Une explosion de Cacao Intense 80 %
Elaborée à partir de la pâte de cacao « Fino de Aroma » , ce chocolat de couverture 80% se distingue par son caractère et sa pureté : aucun émulsifiant ni additif, uniquement l’expression brute de cacaoyers centenaires.
Pensé pour la pâtisserie professionnelle, il apporte à chaque création une intensité nette et une gourmandise sans compromis.
